VACATURES
Momenteel zijn we op zoek naar een ervaren hoofd keuken, partymanagers (horeca & hospitality) en rondleiders om op woensdag en/of zaterdag bezoekers rond te leiden in de molen.
Vacature: Hoofd Keuken (m/v/x) per direct (32 uur p/w)
Voor onze unieke locatie zoeken we een ervaren zelfstandig werkend kok die ons team per direct kan komen versterken.
De groepen die bij de molen dineren zijn altijd anders. De ene keer serveren we een meergangendiner voor een bruiloft of promotiefeest, de andere keer zetten we een mooi buffet neer voor een zakelijke groep. Creatieve streetfood gerechten of een walking dinner kan ook tot de mogelijkheden behoren. Banqueting bij de molen is nooit alledaags en daarom juist inspirerend voor onze gasten en onszelf.
We zoeken iemand die resultaatgericht, gastvrij, flexibel, gestructureerd, collegiaal, stressbestendig en ook nog gezellig is.
Ervaring in het koken voor groepen is gevraagd. Werkervaring op een evenementenlocatie is een pré.
Herken jij jezelf in deze omschrijving dan zien we jouw motivatiebrief en cv graag tegemoet.
Over ons
Molen de Ster is een uniek stuk cultureel erfgoed in de stad Utrecht dat iedere zaterdag opengesteld wordt voor publiek. De rest van de week wordt het monumentale gebouw verhuurd voor zakelijke bijeenkomsten, presentaties, bedrijfsuitjes, culturele evenementen, bruiloften, recepties en borrels. Tevens is het molencafé met terras overdag geopend.
Werkzaamheden
Tijdens onze boekingen verzorg je de meergangendiners en buffetten. De groepen bestaan uit 20-130 personen. Voor het Molencafé maak je het gebak en de lunchkaart of zorgt ervoor dat het gemaakt wordt door een van de horecamedewerkers. Je bent verantwoordelijk voor de inkoop van de keuken. Daarbij zorg je ervoor dat alles op voorraad is en er zo min mogelijk moet worden weggegooid. Bij het bedenken van nieuwe menu’s ben je instaat om kloppende calculaties te maken voor de verkoop. Na afloop zorg je er voor dat de keuken er weer tip top uitziet en gebruikt kan worden voor de volgende partij.
Jouw profiel
- Ervaring in een soortgelijke functie
- Goede organisatorische kwaliteiten.
- Zelfstandig en accuraat werkt; je bent pro-actief en resultaatgericht.
- Creatief is in het zoeken naar wegen en oplossingen.
- Stressbestendig.
- Oog heeft voor detail en kwaliteit; je bent niet tevreden met matige resultaten.
- Sociale en communicatieve vaardigheden.
- Commercieel ingesteld.
Wat wij bieden
- Een werkplek binnen een klein, enthousiast team op een prachtige plek in Utrecht
- Gratis parkeergelegenheid op loopafstand
- Flexibel rooster in overleg
- Soort dienstverband: Parttime dienstverband
- Secundaire arbeidsvoorwaarden worden in een gesprek toegelicht
- Trainingen en cursussen om jezelf te blijven ontwikkelen
- Een werkplek binnen een informele organisatie
Voor meer informatie of vragen kun je contact opnemen met Inaria Kaisïepo per mail: info@molendester.nu, of telefoon: 030-2990174. Of solliciteer direct via: info@molendester.nu
Vacature: Partymanager (16-38 uur p/w)
Wij zijn op zoek naar een partymanager (banqueting/horeca/ bediening).
Ben jij een ervaren eerste medewerker en ben je klaar om de gasten van Molen de Ster, tijdens de evenementen en op het terras, een mooie dag te bezorgen? Neem dan contact op!
Dit zijn wij:
Molen de Ster is een uniek stuk cultureel erfgoed in de stad Utrecht dat iedere zaterdag opengesteld wordt voor publiek. De rest van de week wordt het monumentale gebouw verhuurd voor bruiloften, zakelijke bijeenkomsten, presentaties, bedrijfsuitjes, culturele evenementen, recepties en borrels. Tevens is het Molencafé met terras overdag geopend.
Dit ga je doen:
Tijdens onze boekingen, of dit nu een vergadering, een meergangendiner of een bruiloft is, zorg jij ervoor dat de dag tot in de puntjes verzorgd is. Je bent aanspreekpunt voor de organiserende partij en zorgt ervoor dat het hen aan niets ontbreekt. Als operationeel leidinggevende stuur stuurt je het team waarmee je op dat moment werkt aan en help je zelf ook mee in de bediening.
In het Molencafé zorg je voor een gestroomlijnde workflow en stuur je je collega’s aan.
Je bent communicatief sterk en overlegt met collega’s, zodat een ieder op de hoogte is van wat er gebeuren moet. Je werkt zelfstandig, denkt oplossingsgericht en neemt waar nodig de verantwoordelijkheid op je.
Dit ben jij:
- Een ervaren eerste medewerker horeca (minimaal 1 jaar);
- Groot verantwoordelijkheidsgevoel, resultaatgericht, communicatief sterk. Daarnaast ben je gastvrij, flexibel, gestructureerd, stressbestendig en natuurlijk gezellig;
- Meedenkend en pro-actief;
- Ervaren met grote groepen;
- Op de hoogte van wat speelt in horeca (in Utrecht en algemeen);
- In het beste geval heb je het diploma Sociale Hygiëne.
Wat bieden wij jou?
- Een marktconform salaris;
- 16-38 uur per week met flexibele werktijden;
- Trainingen en cursussen om jezelf te blijven ontwikkelen
- Een werkplek binnen een informele organisatie
- Een werkplek binnen een klein, enthousiast team op een prachtige plek in Utrecht
Solliciteren of meer weten? Stuur dan jouw sollicitatie of vraag naar inaria@molendester.nu t.a.v. Inaria.
Vrijwilligers vacature: Rondleiders (per direct)
Wie wil om de 2 of 3 weken op woensdag of zaterdagmiddag bezoekers rondleiden op Houtzaagmolen de Ster? Je bent dan deel van een team van meer dan 10 vrijwilligers, waarvan er telkens minstens 4 op de molen zijn. Vind je het leuk om kinderen over de geheimen van de molen te vertellen? Of wil je buitenlandse bezoekers in het Engels de ins en outs van dit 280 jaar oude maar werkende monument laten beleven? Kom zelf langs op zaterdag en spreek een rondleider aan. Wij zorgen dat je binnen een paar weken het hele verhaal kan vertellen. Daarbij is volop ruimte voor jouw eigen accenten!
Takenpakket:
-
-
- 2 keer per maand rondleiden op zaterdagmiddag en/of woensdag
- Bezoekers informeren over het monument
-
Wat wij bieden:
-
-
- Een prachtig monument met een rijke geschiedenis
- Een groep leuke collega’s waar je ook leuk mee kan na borrelen.
- Een keer per jaar een uitstapje naar een andere molen in Nederland.
- Een gezellige jaarafsluiting
-
Wat wij van je vragen:
-
-
- Je bent vriendelijk en benaderbaar
- Je hebt interesse in molens en/of monumentale panden in het algemeen.
- Je vind het leuk om mensen van alle leeftijden en van alle landen te informeren.
- Je bent ongeveer 2 keer per maand op zaterdagmiddag van 13:00-16:00 uur en/of woensdag beschikbaar.
- Je spreekt Nederlands en Engels. Mocht je meer talen spreken dan is dat een plus.
-
Interesse? Neem contact op met Kaspar Hanenbergh op rondleiders@molendester.nu.
VACATURES
Vacature: Hoofd keuken (m/v/x) per direct (32 uur p/w)
Voor onze unieke locatie zoeken we een ervaren zelfstandig werkend kok die ons team per direct kan komen versterken.
De groepen die bij de molen dineren zijn altijd anders. De ene keer serveren we een meergangendiner voor een bruiloft of promotiefeest, de andere keer zetten we een mooi buffet neer voor een zakelijke groep. Creatieve streetfood gerechten of een walking dinner kan ook tot de mogelijkheden behoren. Banqueting bij de molen is nooit alledaags en daarom juist inspirerend voor onze gasten en onszelf.
We zoeken iemand die resultaatgericht, gastvrij, flexibel, gestructureerd, collegiaal, stressbestendig en ook nog gezellig is.
Ervaring in het koken voor groepen is gevraagd. Werkervaring op een evenementenlocatie is een pré.
Herken jij jezelf in deze omschrijving dan zien we jouw motivatiebrief en cv graag tegemoet.
Over ons
Molen de Ster is een uniek stuk cultureel erfgoed in de stad Utrecht dat iedere zaterdag opengesteld wordt voor publiek. De rest van de week wordt het monumentale gebouw verhuurd voor zakelijke bijeenkomsten, presentaties, bedrijfsuitjes, culturele evenementen, bruiloften, recepties en borrels. Tevens is het molencafé met terras tussen april en november van woensdag t/m zondag overdag geopend.
Werkzaamheden
Tijdens onze boekingen verzorg je de meergangendiners en buffetten. De groepen bestaan uit 20-130 personen. Voor het Molencafé maak je het gebak en de lunchkaart of zorgt ervoor dat het gemaakt wordt door een van de horecamedewerkers. Je bent verantwoordelijk voor de inkoop van de keuken. Daarbij zorg je ervoor dat alles op voorraad is en er zo min mogelijk moet worden weggegooid. Bij het bedenken van nieuwe menu’s ben je instaat om kloppende calculaties te maken voor de verkoop. Na afloop zorg je er voor dat de keuken er weer tip top uitziet en gebruikt kan worden voor de volgende partij.
Jouw profiel
- Ervaring in een soortgelijke functie
- Goede organisatorische kwaliteiten.
- Zelfstandig en accuraat werkt; je bent pro-actief en resultaatgericht.
- Creatief is in het zoeken naar wegen en oplossingen.
- Stressbestendig.
- Oog heeft voor detail en kwaliteit; je bent niet tevreden met matige resultaten.
- Sociale en communicatieve vaardigheden.
- Commercieel ingesteld.
Wat wij bieden
- Molen de Ster biedt een unieke werkplek, vlakbij het centrum van Utrecht
- Gratis parkeergelegenheid op loopafstand
- Flexibel rooster in overleg
- Soort dienstverband: Parttime dienstverband
- Secundaire arbeidsvoorwaarden worden in een gesprek toegelicht
Voor meer informatie of vragen kun je contact opnemen met Inaria Kaisïepo per mail: info@molendester.nu, of telefoon: 030-2990174. Of solliciteer direct via: info@molendester.nu
Vacature: Partymanager (16-38 uur p/w)
Wij zijn op zoek naar een partymanager (banqueting/horeca/ bediening).
Ben jij een ervaren eerste medewerker en ben je klaar om de gasten van Molen de Ster, tijdens de evenementen en op het terras, een mooie dag te bezorgen? Neem dan contact op!
Dit zijn wij:
Molen de Ster is een uniek stuk cultureel erfgoed in de stad Utrecht dat iedere zaterdag opengesteld wordt voor publiek. De rest van de week wordt het monumentale gebouw verhuurd voor bruiloften, zakelijke bijeenkomsten, presentaties, bedrijfsuitjes, culturele evenementen, recepties en borrels. Tevens is het Molencafé met terras overdag geopend.
Dit ga je doen:
Tijdens onze boekingen, of dit nu een vergadering, een meergangendiner of een bruiloft is, zorg jij ervoor dat de dag tot in de puntjes verzorgd is. Je bent aanspreekpunt voor de organiserende partij en zorgt ervoor dat het hen aan niets ontbreekt. Als operationeel leidinggevende stuur stuurt je het team waarmee je op dat moment werkt aan en help je zelf ook mee in de bediening.
In het Molencafé zorg je voor een gestroomlijnde workflow en stuur je je collega’s aan.
Je bent communicatief sterk en overlegt met collega’s, zodat een ieder op de hoogte is van wat er gebeuren moet. Je werkt zelfstandig, denkt oplossingsgericht en neemt waar nodig de verantwoordelijkheid op je.
Dit ben jij:
- Een ervaren eerste medewerker horeca (minimaal 1 jaar);
- Groot verantwoordelijkheidsgevoel, resultaatgericht, communicatief sterk. Daarnaast ben je gastvrij, flexibel, gestructureerd, stressbestendig en natuurlijk gezellig;
- Meedenkend en pro-actief;
- Ervaren met grote groepen;
- Op de hoogte van wat speelt in horeca (in Utrecht en algemeen);
- In het beste geval heb je het diploma Sociale Hygiëne.
Wat bieden wij jou?
- Een marktconform salaris;
- 16-38 uur per week met flexibele werktijden;
- Een werkplek binnen een klein, enthousiast team op een prachtige plek in Utrecht.
Solliciteren of meer weten? Stuur dan jouw sollicitatie of vraag naar inaria@molendester.nu t.a.v. Inaria.
Vrijwilligers vacature: Rondleiders (per direct)
Wie wil om de 2 of 3 weken op woensdag en/of zaterdagmiddag bezoekers rondleiden op Houtzaagmolen de Ster? Je bent dan deel van een team van meer dan 10 vrijwilligers, waarvan er telkens minstens 4 op de molen zijn. Vind je het leuk om kinderen over de geheimen van de molen te vertellen? Of wil je buitenlandse bezoekers in het Engels de ins en outs van dit 280 jaar oude maar werkende monument laten beleven? Kom zelf langs op zaterdag en spreek een rondleider aan. Wij zorgen dat je binnen een paar weken het hele verhaal kan vertellen. Daarbij is volop ruimte voor jouw eigen accenten!
Takenpakket:
- 2 Keer per maand rondleiden op zaterdagmiddag en/of woensdag
- Bezoekers informeren over het monument
Wat wij bieden:
- Een prachtig monument met een rijke geschiedenis
- Een groep leuke collega’s waar je ook leuk mee kan na borrelen.
- Een keer per jaar een uitstapje naar een andere molen in Nederland.
- Een gezellige jaarafsluiting
Wat wij van je vragen:
- Je bent vriendelijk en benaderbaar
- Je hebt interesse in molens en/of monumentale panden in het algemeen.
- Je vind het leuk om mensen van alle leeftijden en van alle landen te informeren.
- Je bent ongeveer 2 keer per maand op woensdag en/of zaterdagmiddag van 13:00-16:00 uur beschikbaar.
- Je spreekt Nederlands en Engels. Mocht je meer talen spreken dan is dat een plus.
Interesse? Neem contact op met Kaspar Hanenbergh op rondleiders@molendester.nu.